В 1980 году основатель компании, Карл Крокко, производит настоящий переворот в часовой промышленности, создав первые золотые часы снабжённые ремешком из натурального каучука.
В основе дизайна часов был взят корабельный иллюминатор.
Сложно поверить, но на разработку того самого каучукового ремешка у Карла ушло 3 года.
Для удобства, ремешок применял форму и поведение запястья владельца, а плохой запах натурального ремешка был решён добавлением в его состав ванили.
В начале 1990-ых годов каучук возьмут на производство большенство Швейцарских компаний, а Hublot они пустят в свой тесный элитный круг.
Помимо часового дела, Карл занимался своим фондом помощи малоимущим детям в развивающихся странах.
Это занимало у него не мало времени и здоровья, поэтому он был вынужден поставить во главе компании другого человека.
Им стал Жан-Клод Бивер, ранее сотрудничавший с компанией Omega.
Его новаторские идеи, гениальный им и харизма обеспечили компании бурное развитие марки.
Он комбинировал такие материалы как золото и керамика, залома и тантал, магний и титан, и другие, до него уму не постижимые комбинации.
За 4 года управления компанией, оборот компании увеличился в 8 раз.
В 2008 году, марка Hublot вошла в состав элитного концерна LVMH, включающий в себя десятки компаний по созданию предметов роскоши, туда входят такие популярные компании как Louis Vuitton, TAG Huer и даже Zenith.
С 2010 года компания является официальным партнёром гонок формула 1.
Благодаря уникальному дизайну, и моделям часов в общем, минимальная стоимость часов состоит 6 500 $.