Поскольку во франции Луи Муане и так возглавлял хронометрическое общество Парижа, после переезда в Швейцарию он встретил Луи Бреге.
После долгих работ Муане до самой смерти Бриге был его главным консультантом в часовом деле.
После смерти Бриге он стал работать со скульпторами, создавая роскошные настольные часы для "элиты" того времени.
Считается что именно Муане принадлежит создание первого в мире хронографа.
Также он написал книгу про создание часов, как настольных так и карманных, которая до сих пор актуальна и пользуется спросом.
Книга стала на столь популярна, что переиздавалась трижды и дошла даже до России.
Имя великого часовщика возрождено основателем бренда Louis Moinet, Жан-Мари Шаллер.
Часы выпускающиеся этой компанией, имеют либо ограниченным экземпляр, либо продаются в единичном экземпляре.
Оригинальностью часов являются не только собственные калибры, но и материалы.
Часы могут иметь циферблат из окаменелого дуба, содержать кусочки метеорита или сделаны из камней луны и марса.
При создание часов используется ручная работа и старинные инструменты.
Логотипом бренда является геральдической линией.
Благодаря своей уникальности и оригинальности часов бренда, самая дешёвая модель этой компании стоит 12 000 $, а самые дорогие, сделанные из метеоритного камня, будут стоить 4 600 000 $.